Paraíba
UFPB investiga possível intoxicação alimentar no Restaurante Universitário; Vigilância Sanitária é comunicada
17/02/2025
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Portal WSCOM
A Universidade Federal da Paraíba (UFPB) está apurando relatos de possível intoxicação alimentar ocorrida no Restaurante Universitário (RU) do campus de João Pessoa. A denúncia foi recebida na última semana, e a instituição anunciou que adotou medidas para investigar o caso.
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A Superintendência de Restaurantes Universitários (SRU/UFPB) deu início a uma investigação interna, mobilizando a equipe de fiscalização para verificar os protocolos de manipulação, armazenamento e distribuição dos alimentos servidos. A empresa responsável pelo fornecimento das refeições foi notificada, e amostras dos alimentos oferecidos foram preservadas para análise laboratorial.
A superintendente da SRU, Noádia Rodrigues, informou que a Vigilância Sanitária foi comunicada sobre a situação e está acompanhando as providências adotadas. A investigação foca nas refeições distribuídas até sexta-feira (14), já que o RU não funciona nos finais de semana.
Apesar da apuração em andamento, a UFPB garantiu que o restaurante segue operando normalmente.
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