A Paraíba registrou o maior crescimento do país no faturamento de bares e restaurantes no mês de agosto, com uma alta de 18,8% nas vendas em relação ao mesmo período do ano anterior. O desempenho colocou o estado no topo do ranking nacional do Índice Abrasel-Stone, seguido por Sergipe (16,6%) e Alagoas (12,9%).
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Já em nível nacional, a média de crescimento do setor ficou em 7,4% – consolidando 11 meses consecutivos de alta. Os dados são do levantamento realizado pela Stone em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).
Apesar do crescimento, houve uma queda de 0,2% na comparação com o mês anterior. De acordo com o presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, os empresários brasileiros estão apertando as contas devido à alta do preço dos alimentos e ao alto patamar dos juros.
“Muitas vezes, a saída tem sido absorver parte da pressão na margem para manter o negócio competitivo. Precisamos olhar para além do faturamento para entender a saúde do setor”, explicou.
Confira o desempenho dos estados brasileiros:
- Paraíba: 18,8%
- Sergipe: 16,6%
- Alagoas: 12,9%
- Rondônia: 12,8%
- Mato Grosso: 12,5%
- Pernambuco: 12,3%
- Roraima: 11,3%
- Piauí: 10,4%
- Maranhão: 10,2%
- Santa Catarina: 9,2%
- Espírito Santo: 8%
- Minas Gerais: 7,5%
- Bahia: 6,9%
- São Paulo: 6,7%
- Goiás: 6,5%
- Amazonas: 6,3%
- Rio de Janeiro: 6,2%
- Rio Grande do Sul: 4,8%
- Paraná: 4%
- Pará: 4%
- Rio Grande do Norte: 3,4%
- Mato Grosso do Sul: 3%
- Ceará: 1,4%
