Uma fábrica de laticínios situada em Paulista, no Sertão da Paraíba, foi interditada nesta quinta-feira (24) após uma operação conjunta coordenada pelo Ministério Público da Paraíba (MPPB), que identificou a produção irregular e falsificação de manteiga da terra. O estabelecimento utilizava rótulos e registros sanitários de outras marcas e realizava adulterações, como a substituição de gordura láctea por gordura vegetal.

Durante a Operação Saturação, também foram interditadas uma distribuidora em João Pessoa e apreendidos diversos produtos no interior da fábrica. Segundo o MPPB, a estrutura, apesar de possuir registro, operava fora dos padrões higiênico-sanitários e mantinha um esquema fraudulento de comercialização em larga escala.

As equipes de fiscalização recolheram 300 unidades de manteiga da terra, cerca de 15 mil litros de leite, três toneladas de margarina e três mil litros de óleo vegetal. Além disso, aproximadamente dez caixas com rótulos de diferentes marcas foram encontradas no local. A carga de um caminhão estacionado no imóvel também foi apreendida.

Três pessoas foram presas em flagrante: dois gerentes da fábrica e um médico veterinário. Eles responderão por crimes de falsificação, corrupção e adulteração de produtos alimentícios. O trio foi encaminhado à delegacia de São Bento, onde aguarda audiência de custódia.

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Em João Pessoa, uma distribuidora identificada como revendedora da manteiga adulterada também foi alvo da operação e acabou interditada de forma cautelar. A Agência Estadual de Vigilância Sanitária (Agevisa-PB) identificou a comercialização de produtos com rótulos falsos e número de registro sanitário de outros fabricantes.

A Agevisa lavrou quatro notificações, exigindo o recolhimento imediato da manteiga da marca Caicó, a suspensão das vendas até que todas as irregularidades sejam corrigidas e a apresentação de documentação sanitária, incluindo o descarte de produtos vencidos ou deteriorados.

A operação foi articulada pelo MPPB, Agevisa, MP-Procon, Receita Estadual, Polícia Civil, Secretaria da Fazenda (Sefaz/PB), Secretaria de Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca (Sedap/PB) e o Grupo de Atuação Especial de Combate à Sonegação Fiscal (Gaesf).

O Ministério Público orienta que consumidores evitem adquirir produtos da marca Caicó ou de marcas ligadas à fábrica interditada, até que as medidas de regularização estejam completamente cumpridas. Denúncias podem ser registradas nos canais oficiais do MPPB.