O portal WSCOM participou, nesta quarta-feira (18), do lançamento da 8ª edição da Paraíba Restaurant Week 2026, que reuniu profissionais da gastronomia, estudantes, imprensa e convidados em uma programação voltada à valorização da culinária contemporânea.
Nesta edição, o evento de lançamento trouxe um formato diferenciado, com uma master class comandada pelos chefs Marcílio Cavalcante, Carol Panarotte e Rômulo Fernandes, que prepararam um menu exclusivo e compartilharam técnicas e bastidores da criação dos pratos.
Em entrevista ao WSCOM, a organizadora do festival, Marina Sá, destacou a importância do evento para o setor gastronômico. “É uma alegria colocar mais um ano esse projeto na rua. É um evento muito aguardado, tanto pelos consumidores quanto pelos restaurantes, e que movimenta bastante a economia”, afirmou.
Segundo Marina, o festival acontece estrategicamente em um período de menor movimento no setor. “É uma época de retração no consumo, após festas de fim de ano, férias e Carnaval. Por isso, criamos um atrativo imperdível, com menus a partir de R$ 62,90 em 47 dos melhores restaurantes da cidade”, explicou.
Ela também ressaltou o diferencial da experiência oferecida. “Geralmente, você não consegue consumir um prato por esse valor, e no Restaurant Week o cliente tem entrada, prato principal e sobremesa. Além disso, temos uma grande causa social, com doações para a Casa da Criança com Câncer, que fazem uma diferença enorme”, destacou. Na edição passada, mais de R$ 60 mil foram arrecadados para a instituição.
A edição anterior do festival registrou mais de 57 mil menus vendidos e faturamento superior a R$ 4 milhões. Para este ano, a expectativa é superar os números, com 47 restaurantes participantes e menus elaborados especialmente para o evento.
O festival acontece entre os dias 26 de março e 26 de abril, com menus divididos nas categorias Menu Week e Menu Plus, oferecendo opções completas a preços fixos.
Conheça os restaurantes inscritos na Paraíba Restaurant Week 2026:
Abô Botanica e Café
Adega Restaurante
Al Dente Cucina
Al’Mar Cucina
All Garden Restaurante
Almaterra
Arboreo Ristorante
Arc Restaurante
Basile Massas e Vinhos
Bercy Village
Buongustaio
Casa do Bacalhau
Casa Nonna
Cassino da Lagoa
Chez Nanny
Ciarlini Cucina
Feli Contempo
La Tratoria
Levissimo
Limone & Capperi Trattoria
Loca Como Tu Madre Centro
Loca Como Tu Madre Miramar
Maré Alta
Marea Restaurante
Matterelo Casa de Massas
Matterelo Pizzaria
Mero Restaurante
Moman Restaurante
Mun Café
Nau Frutos do Mar Praia
Nau Frutos do Mar Shopping
Nonino Gastronomia
Nui 360
Outback Steakhouse
Reserve Garden
Ryori
Santa Grelha
Sotã Restaurante
Sushi do bom
Tamarindo
Tartuferia Savitar
Tio Armenio
Tortlas Confeitaria e Bistrô
Tramice Ristorante
Tuna Blu
Vizu Gastrobar
Zio Cucina
