Enquanto o segmento de bares e gigantes nacionais como Vivo, Rexona e Itaú foram afetados negativamente com a eliminação do Brasil da Copa do Mundo 2026, outros setores agradeceram pela derrota precipitada da seleção.
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Esse é o caso dos restaurantes, lanchonetes e serviços de entrega. Entre um sábado e outro, durante o campeonato, esses segmentos tiveram quedas de 15,2%, 10,8% e 51,8%, respectivamente. Os dados são do levantamento realizado pelo banco Itaú com base nas transações realizadas por meio das maquininhas de pagamento.
Por outro lado, os bares tiveram um crescimento de 11% no mesmo período, enquanto o consumo em casa cresceu 32,7%.
Retorno à realidade em João Pessoa
Embora os dados nacionais apontem retração expressiva no faturamento de restaurantes durante os dias de jogos, a realidade dos empresários locais, além da Copa, também envolve conciliar com o impacto da força das tradições de São João.
Em entrevista exclusiva ao Portal WSCOM, Cristianny Sobreira, proprietária do restaurante Chez Nanny, revelou que o estabelecimento sentiu os efeitos sazonais, mas utilizou a experiência de mercado para blindar o negócio contra prejuízos.
“Apesar de estarmos no segmento da gastronomia, esses eventos como Copa e São João acabam afetando muito o nosso funcionamento […] houve realmente uma retração porque mesmo aqueles que não curtem muito o futebol acabam sendo levados pela onda”, explicou a empresária.
Planejamento estratégico
Competir com as festas de São João na Paraíba também se mostrou um desafio à parte. No entanto, o Chez Nanny optou por manter sua identidade gastronômica em vez de ceder ao apelo comercial temporário. “Infelizmente não tem como competir com a tradição e fugiria muito do nosso conceito, colocar uma comida típica”, ressaltou a proprietária.
A chave para enfrentar a oscilação do período sem amargar perdas financeiras foi o planejamento prévio e o controle rigoroso de estoque. Sabendo do recuo histórico na movimentação, a gestão do restaurante adotou uma postura preventiva.
A chave para não entrar no vermelho foi o planejamento prévio e o controle de estoque. Prevendo o recuo da movimentação com base em experiências passadas.
“Na verdade, já passamos por isso antes. O que fizemos foi reduzir a compra de insumos exatamente porque já sabemos da não procura, portanto não perdemos nada com a eliminação [do Brasil]”, revelou Cristianny.
Com o encerramento do calendário de jogos da seleção e o fim dos festejos juninos, a expectativa agora é de reaquecimento no cenário gastronômico pessoense.
“Fica mais uma esperança de que sim, com a eliminação e o término do São João, as coisas voltem ao normal e comecemos a retornar ao nosso fluxo padrão”, concluiu a empresária.
