O NUI Empório anuncia sua linha de farofas e granola artesanais com assinatura do chef Érick Jacquin, produtos que traduzem um pouco da experiência sensorial do NUI 360 — restaurante referência em gastronomia contemporânea em João Pessoa, conhecido por unir técnica, elegância, criatividade e o toque do chef internacional.
A proposta é simples e deliciosa: permitir que o consumidor leve para casa parte do sabor, do aroma e da textura que tornaram o NUI 360 um dos endereços mais visitados da capital. Com os novos produtos, as refeições do dia a dia ganham o toque especial do chef, vindo de uma cozinha feita com rigor técnico e ingredientes frescos e selecionados.
A linha nasceu da parceria entre Emmanuelle Rodrigues e João F. Fernandes, proprietários do NUI 360. O objetivo comum era criar produtos artesanais, sem conservantes, que representassem a filosofia do restaurante.
“A ideia é trazer o NUI para a rotina das famílias. A farofa traduz o encontro e combina com quase tudo. Já a granola acompanha o ritmo leve e prático do cotidiano. Em todas as receitas, priorizamos ingredientes íntegros e transparência: a embalagem reflete exatamente o que o consumidor encontra”, explica Carolina Matavelli, responsável pela coordenação do NUI Empório.
A etapa final teve a participação de Érick Jacquin, que testou cada receita e validou os sabores antes do lançamento oficial.
Com o aval do chef, a linha já está nos principais pontos de venda de João Pessoa e conquista novos admiradores.
Conheça os produtos do NUI Empório
Granola NUI
A Granola NUI não possui conservantes, é vegana e não leva açúcar refinado. A receita reúne goji berry, lascas de coco, mel de engenho, damasco, linhaça, semente de abóbora, aveia, castanha de caju, uvas passas pretas e brancas, essência de baunilha, sal e flocos de arroz. A combinação entrega camadas naturais de doçura, crocância e aroma. Perfeita para o café da manhã, para acompanhar frutas ou como snack ao longo do dia.
Farofa Cítrica NUI
A Farofa Cítrica NUI é vegetariana e sem conservantes. Une farinha panko, suco de limão siciliano, manteiga da terra, folhas de kaffir, alecrim, raspas de limão siciliano desidratadas, sal e pimentas branca e preta. A receita foi pensada para criar contraste ácido, leveza aromática e textura marcada. É a combinação ideal para peixes e frutos do mar.
Farofa NUI | Seleção Única por Érick Jacquin
A Farofa NUI é proteica e reúne farinha panko, pasta de alho, creme de cebola, manteiga da terra, pimenta branca e soja texturizada. Também sem conservantes e vegetariana, foi criada para integrar pratos que pedem textura e sabor sem alterar a proposta do prato principal. Pratos com carne, ela é companhia certa à mesa.
Onde encontrar os produtos NUI Empório
Por ora, os produtos estão disponíveis no Restaurante NUI 360, em João Pessoa, e nos seguintes pontos de venda:
Bem Mais Retão de Manaíra
- Bem Mais Ruy Carneiro
- Bem Mais Três Ruas
- Litoral Altiplano
- Litoral Intermares
- La Torre
- Queijaria 504
- Adega Vinotec
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