A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) anunciou que algumas das hortaliças mais consumidas no Brasil tiveram os preços reduzidos em setembro deste ano. Os dados fazem parte do 10º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), divulgado nesta terça-feira (21).
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Os produtos que mais apresentaram retração foram alface, batata, cebola, cenoura e tomate. A maior redução ocorreu na alface, com queda de 16,01% na média ponderada, resultado da boa oferta do alimento nas Centrais de Abastecimento (Ceasas).
Cebola e batata em queda contínua
A cebola manteve a trajetória de redução de preços iniciada em junho. Em setembro, a média ponderada recuou 14,8% em todas as Ceasas avaliadas, reflexo direto da elevada disponibilidade do produto. A batata seguiu o mesmo caminho, marcando o quarto mês consecutivo de retração. O preço médio caiu 10,4% em relação a agosto, também em função da ampla oferta.
Tomate e cenoura com oscilações regionais
O comportamento do tomate variou de acordo com o mercado regional: enquanto em Vitória houve queda expressiva de 37,88%, Goiânia registrou alta de 46,91%. Mesmo assim, na média nacional ponderada, os preços caíram 5,76%. A cenoura também apresentou comportamento indefinido, com baixa de 4,71% em relação a agosto. A redução da oferta em Minas Gerais, principal produtor do país, influenciou o cenário.
Melancia segue queda; banana, laranja, maçã e mamão sobem
Entre as frutas, a melancia acompanhou a tendência das hortaliças, com retração de 10,29%, mesmo diante do aumento do consumo provocado pelo calor. Já banana, laranja, maçã e mamão registraram alta. O maior avanço foi do mamão, que encerrou setembro com alta de 12,72% em relação ao mês anterior, apesar de variações ao longo do período.
Exportações em alta
No acumulado de janeiro a setembro, o setor exportou 853,2 mil toneladas de frutas e hortaliças, 28% acima do registrado no mesmo período de 2024. A receita em dólar também cresceu, alcançando US$ 994,42 milhões (FOB), alta de 15%. O desempenho positivo ocorreu mesmo com a imposição de tarifas por parte do governo dos Estados Unidos sobre alguns produtos brasileiros.
Sustentabilidade em foco
O boletim também destacou iniciativas voltadas ao gerenciamento de resíduos sólidos nas Ceasas, com o objetivo de fortalecer práticas de agricultura regenerativa e segurança alimentar. Os dados foram coletados em centrais de abastecimento de São Paulo, Campinas, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Vitória, Curitiba, São José, Goiânia, Recife, Fortaleza e Rio Branco, que concentram boa parte da comercialização de frutas e hortaliças no país.
Crédito: Brasil 247
