A primeira fábrica de beneficiamento de leite em pó de cabra do Nordeste iniciará suas operações em setembro de 2026 no município de Casserengue, localizado na região do Curimataú paraibano. A estrutura agroindustrial funcionará no assentamento Che Guevara, ligado ao Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST), e terá capacidade para processar 45 mil litros de leite por dia.
O projeto, orçado em um total de R$ 5,08 milhões, beneficiará diretamente 390 famílias cooperadas distribuídas por 16 municípios do estado. O lançamento oficial da unidade ocorreu na última sexta-feira (26), com a assinatura do termo de repasse de recursos estaduais.
Siga o canal do WSCOM no Whatsapp.
O modelo de financiamento da nova indústria envolve diferentes esferas públicas e o setor cooperativo. Sendo o repasse de R$ 1,5 milhão do Governo da Paraíba para a iniciativa e o aporte de R$ 1,5 milhão por meio de ministérios e programas específicos do Governo Federal. Já a Cooperativa de Produção e Comercialização do Curimataú Paraibano (Coopac) realizou um investimento próprio de R$ 1,5 milhão na instalação fabril e adicionais R$ 580 mil destinados à infraestrutura do prédio.
A Coopac gerencia a marca Nutrilê, que atualmente comercializa cerca de 50 mil litros mensais de leite fluido e derivados, como iogurte e queijo de coalho. Com o novo processamento em pó, a expectativa do setor técnico é eliminar perdas de excedentes de produção e retirar limites de cotas para os produtores cadastrados.
Siga o canal do WSCOM no Whatsapp.
O apoio governamental ao projeto ocorre de forma integrada pelas secretarias de Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca (Sedap-PB), da Agricultura Familiar e Desenvolvimento do Semiárido (Seafds), do Desenvolvimento Humano (Sedh) e pelo Projeto Cooperar. Atualmente, a administração estadual já adquire 36 mil litros de leite mensais da cooperativa para atendimento a programas sociais, como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) Leite, estratégia que deve ser mantida e expandida com novos editais.
De acordo com representantes da Coopac, o grupo de produtores associados começou com três integrantes e alcançou 390 famílias. A projeção inicial com a entrada da fábrica em funcionamento é atender de imediato 500 criadores de cabras, com meta de expansão para até 1,8 mil produtores integrados à cadeia produtiva regional.
