Em um momento que marcou a agenda política e institucional da região, o Restaurante iÓ foi o responsável por receber e servir o presidente da República, Luiz Inácio Lula da Silva, e sua comitiva durante a visita à Hemobrás, em Goiana.

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O evento, que movimentou a região, contou com a presença de figuras políticas de destaque, como o prefeito do Recife, João Campos; o ministro de Portos e Aeroportos, Silvio Costa Filho; o ministro da Saúde, Alexandre Padilha; a vice-governadora de Pernambuco, Priscila Krause; o senador Humberto Costa, além de lideranças locais e regionais.

O prestigiado almoço reuniu cerca de 100 convidados, sendo aproximadamente 40 integrantes da comitiva presidencial e 60 da equipe de apoio, todos servidos com um cardápio cuidadosamente elaborado para exaltar os sabores autênticos da culinária nordestina.

O buffet trouxe pratos que são verdadeiros ícones da nossa gastronomia: carne de sol com macaxeira, carne de sol na nata, filé de bode com queijo coalho, moqueca pernambucana (com camarão e peixe), galinha caipira, baião de dois, fava com mocotó, farofa de banana-da-terra, acompanhados de arroz branco, salada tropical com manga e vinagrete com mostarda e mel.

Para encerrar com chave de ouro, as sobremesas foram um espetáculo à parte: bolo de rolo, bolo de noiva com sorvete de tapioca e frutas tropicais laminadas (manga, melão e melancia). As bebidas incluíram sucos naturais, refrigerantes, água mineral e café preto.

Segundo Heloíse Rocha, responsável pelo restaurante, a escolha do iÓ para servir um evento dessa magnitude é motivo de imenso orgulho:
“Sermos escolhidos para servir o presidente, ministros, autoridades e lideranças políticas com o melhor da nossa gastronomia é uma honra. Nosso objetivo é que cada prato conte um pedaço da história e da cultura nordestina com muito amor e sabor.”

O Restaurante iÓ, que nasceu em Caaporã, na Paraíba, vem se consolidando como referência na região por oferecer buffets de alta qualidade para grandes eventos. Com o sucesso da marca, expandiu suas atividades para Pernambuco e, agora, se prepara para inaugurar um novo espaço no prédio da Hemobrás, ampliando sua capacidade de atendimento e fortalecendo ainda mais sua presença no mercado.

Com esse momento, o iÓ reafirma seu lugar de destaque na gastronomia regional, mostrando que tradição, sabor e excelência no atendimento podem caminhar juntos para encantar desde clientes do dia a dia até o mais alto representante do país.