Qual o melhor café: expresso ou coado? Café é bom de qualquer jeito e faz bem para a saúde, mas tem um limite máximo por dia.

Recomenda-se o consumo moderado – de três a cinco doses é o suficiente para obter os benefícios. Convidamos o consultor e cardiologista Roberto Kalil e o neurologista Tarso Adoni para falar sobre os benefícios e perigos do café.

O café pode acelerar o ritmo do coração de quem não consome sempre, mas a substância não cria batidas extras ou um ritmo irregular. Tomar o café à noite pode afetar a qualidade do sono. Recomenda-se evitar a ingestão após as 18h, já que o efeito estimulante dura algumas horas.

E o que usar para adoçar o café: açúcar ou adoçante? O açúcar não reage com a cafeína, portanto não há indicação, do ponto de vista neurológico, de tomar café puro. Mas quem usa o açúcar para disfarçar o gosto do café precisa tomar cuidado para não exagerar, já que isso pode trazer outros problemas relacionados ao açúcar.