A Associação Brasileira de Sommeliers – Secção Paraíba está com as inscrições abertas para o ‘Curso Básico: Tradição, conhecimento e prática dos vinhos’. As atividades será realizada nos dias 26 e 27 de julho, das 19h30 às 22h30 (sexta) e 9h às 13h (sábado), na sede da associação, em Manaíra.

O curso será ministrado pelos especialistas em vinho Rachel Ruiz, Herminio Almeida e Afra Soares, e irá abordar os seguintes assuntos: Origem e história do vinho; A videira e seus plantio; Castas; Tipos de Vinhos; O aroma dos vinhos; Vinificação de tintos e brancos; Fatores de qualidade na elaboração do vinho; Amadurecimento e envelhecimento do vinho; As denominações na Europa; O vinho no Brasil; Rótulo do vinho; Armazenamento e guarda do vinho; Como escolher o seu vinho; Serviço do vinho; Degustação de vinhos; e A harmonização do vinho (teoria e prática).

Durante o curso, os alunos terão a oportunidade de degustar vinhos de diversas casas e estilos.

Mais informações sobre o curso ‘Curso Básico: Tradição, conhecimento e prática dos vinhos’ podem ser obtidos através do e-mail abs-pb@abs-pb.org.br ou pelos telefones (83) 3021-6080 ou (83) 9127-9256. O site é: www.abs-pb.org.br

A Associação Brasileira de Sommeliers – Secção Paraíba fica localizada na Av. Edison Ramalho, 922 – sala 201, bairro de Manaira, em João Pessoa.