Bares e restaurantes do país se preparam para uma temporada histórica de receitas em 2026. O reforço da Copa do Mundo em meio às festas de São João deve criar uma onda de consumo, beneficiando principalmente os estados que já são polos turísticos juninos.
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No Nordeste, onde a tradição junina movimenta cidades inteiras e faz parte da identidade cultural da população, a expectativa é de crescimento no faturamento em relação ao mesmo período do ano passado. Em Pernambuco e na Paraíba, por exemplo, empresários projetam aumento entre 20% e 30% ao longo do período junino, impulsionado pelo turismo e pela programação de grandes eventos.
“O São João já é, por si só, um dos períodos mais importantes do ano para bares e restaurantes em boa parte do Nordeste. Neste ano, a coincidência com a Copa amplia as oportunidades para os estabelecimentos, que conseguem reunir diferentes públicos em torno de experiências que fazem parte da cultura brasileira”, afirma José Eduardo Camargo, líder de conteúdo e inteligência da Abrasel.
Preparação reforçada para receber turistas e torcedores
Em Caruaru (PE), cidade que abriga um dos maiores festejos juninos do mundo, os estabelecimentos se prepararam para atender tanto os visitantes das festas quanto os torcedores que acompanharão os jogos da seleção brasileira. Segundo a empresária Debbora Freire, do Boteco Paulistano, o planejamento começou ainda no primeiro trimestre do ano.
“Começamos as contratações em março para ter tempo de treinar as equipes e garantir um atendimento de qualidade durante toda a temporada. Neste ano, entre partidas de futebol, forró e fogueira, a cidade recebe um enorme fluxo de visitantes. Por isso, investimos em telões, TVs e em uma estrutura preparada para que as pessoas possam aproveitar os jogos e a festa junina no mesmo ambiente”, conta.
O cenário favorável também se repete em outros estados da região. Na Paraíba, a expectativa é de crescimento entre 20% e 30% no faturamento do setor em comparação com o mesmo período de 2025. Em Campina Grande, sede do tradicional “Maior São João do Mundo”, alguns estabelecimentos projetam aumento de até 80% nas vendas, impulsionados pelo intenso fluxo turístico.
Já no Maranhão, onde manifestações como o Bumba Meu Boi, o Tambor de Crioula e as quadrilhas juninas atraem milhares de moradores e turistas todos os anos, a expectativa também é positiva. Segundo levantamento da Abrasel-MA, 81% dos empresários do setor esperam faturamento superior ao registrado no São João de 2025, com a maioria projetando crescimento de pelo menos 10%.
“O São João é um dos eventos que melhor traduzem a força do turismo regional no Brasil. As pessoas se deslocam para viver a cultura local, acompanhar os shows, participar das tradições e experimentar a gastronomia típica. Tudo isso gera oportunidades para bares e restaurantes e movimenta a economia das cidades”, conclui José Eduardo.
